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प्याज के प्राथमिक प्रसंस्करण

वर्ष 2022-23 में बफर स्टॉक के लिए किसानों से 2.50 लाख टन प्याज की अधिकतम खरीद की गई

केंद्र ने “प्याज के प्राथमिक प्रसंस्करण, भंडारण और मूल्य-रक्षा के लिए प्रौदयोगिकियों” के विकास हेतु एक ग्रैंड चैलेंज की घोषणा की उपभोक्ता मामले विभाग प्याज की कटाई के बाद होने वाले नुकसान को न्यूनतम करने की एक रणनीति विकसित करने के लिए…
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